Dinas Pertanian Beri Penyuluhan Pengelolaan Umbi di Bhintuka
pada tanggal
Friday 14 April 2017
BHINTUKKA (MIMIKA) - Kampung Bhituka merupakan Kampung yang kaya akan hasil kebun khususnya umbi-umbian, namun pemanfaatannya belum maksimal, masih sebatas sebagai bahan pokok makanan untuk dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.
Untuk mengembangkan agar hasil kebun dapat dipasarkan dalam bentuk makanan lain yang menarik dan mempunyai nilai jual, Kodim 1710/Mimika bekerjasama dengan Dinas Pertanian tanaman pangan dan perkebunan khususnya Bidang pengolahan dan pemasaran hasil pertanian (P2HP) memberikan penyuluhan tentang deversifikasi makanan lokal kepada masyarakat yang di ikuti sekitar 40 orang yang sebagian besar adalah ibu-ibu tani.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Pasiter Kodim 1710/Mimika Kapten Inf Rustam, Kadis Pertanian tanaman pangan dan perkebunan Ibu Ir. Yohana Paliling M.Si, Sekretaris Dinas Bapak Stepanus Susanto, Kaur Pemerintahan Kp. Bhituka SP 13 Bapak Daud. Penyuluhan dilaksanakan di Kantor Balai pertemuan Kampung Bhituka SP 13 pada Rabu 12 April 2017, yang merupakan rangkaian kegiatan non fisik program TMMD KE 98.
Pasiter Kodim yang ikut kegiatan tersebut menyampaikan kepada masyarakat agar fokus untuk mendengar penyuluhan dari Dinas pertanian tanaman pangan dan perkebunan Kab. Mimika yang jarang didapat oleh masyrakat ditempat lain. Harapannya setelah kegiatan ini masyarakat bisa mengaplikasikan langsung sehingga dapat menunjang perekonomian masyarakat.
Dalam kegiatan tersebut sebagai narasumber Kabid P2HP Bapak Ir. Endro Dwi Pratomo M.Si membawa Ibu-ibu Wanita Tani dari kampung Wonosari jaya Distrik Wania untuk membantu mempraktekan langsung cara mengolah makan umbi-umbian. Pada kesempatan ini ibu tani dari Kp. Wania Ibu Nungki dan kawan-kawan mengajarkan cara membuat Puding ungu bahan dasar petatas ungu dipadu dengan agar-agar, Lobi-lobi petatas bahan dasar petatas dan gula merah serta kue mataroda bahan dasar singkong dan pisang.
"Pengetahuan tentang cara pemanfaatan hasil umbi-umbian bagi masyarakat sangat diperlukan, hal ini mengingat masyarakat lokal di Kp. Bhituka umbi-umbian merupakan makanan pokok dan hasil kebun yang di peroleh langsung di jual ke pasar. Dengan adanya kegiatan ini diharapkan penjualan hasil kebun bukan hanya bahan mentah tapi sudah bisa berkreasi dengan menjual makanan olahan", imbuh Kabid P2HP Bapak Endro.
Kepala Dinas Pertanian pada kesempatan tersebut menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak TNI yang sudah berbuat banyak untuk warga masyarakat SP 13. "Kami dari Dinas pertanian hadir disini untuk membantu sesuai dengan bidang kami dan semoga bisa bermanfaat bagi masyarakat " katanya.
Ibu-ibu masyarakat SP 13 sangat antusias mengikuti kegiatan ini. Wajah riang tampak di wajah ibu-ibu yang sedang mempraktekkan langsung pada kegiatan pembuatan kue olahan dari umbi-umbian dan mereka memberi apreasiasi atas kegiatan ini seperti yang di uangkapkan oleh salah satu warga Ibu Silviana Tabuni "Terimakasih kepada bapak tentara dan Ibu Kepala Dinas sudah datang dikampung kita ini untuk bantu warga memberikan pelajaran yang sangat bermanfaat buat kami "ujarnya. (pendamxvii)
Pasiter Kodim yang ikut kegiatan tersebut menyampaikan kepada masyarakat agar fokus untuk mendengar penyuluhan dari Dinas pertanian tanaman pangan dan perkebunan Kab. Mimika yang jarang didapat oleh masyrakat ditempat lain. Harapannya setelah kegiatan ini masyarakat bisa mengaplikasikan langsung sehingga dapat menunjang perekonomian masyarakat.
Dalam kegiatan tersebut sebagai narasumber Kabid P2HP Bapak Ir. Endro Dwi Pratomo M.Si membawa Ibu-ibu Wanita Tani dari kampung Wonosari jaya Distrik Wania untuk membantu mempraktekan langsung cara mengolah makan umbi-umbian. Pada kesempatan ini ibu tani dari Kp. Wania Ibu Nungki dan kawan-kawan mengajarkan cara membuat Puding ungu bahan dasar petatas ungu dipadu dengan agar-agar, Lobi-lobi petatas bahan dasar petatas dan gula merah serta kue mataroda bahan dasar singkong dan pisang.
"Pengetahuan tentang cara pemanfaatan hasil umbi-umbian bagi masyarakat sangat diperlukan, hal ini mengingat masyarakat lokal di Kp. Bhituka umbi-umbian merupakan makanan pokok dan hasil kebun yang di peroleh langsung di jual ke pasar. Dengan adanya kegiatan ini diharapkan penjualan hasil kebun bukan hanya bahan mentah tapi sudah bisa berkreasi dengan menjual makanan olahan", imbuh Kabid P2HP Bapak Endro.
Kepala Dinas Pertanian pada kesempatan tersebut menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak TNI yang sudah berbuat banyak untuk warga masyarakat SP 13. "Kami dari Dinas pertanian hadir disini untuk membantu sesuai dengan bidang kami dan semoga bisa bermanfaat bagi masyarakat " katanya.
Ibu-ibu masyarakat SP 13 sangat antusias mengikuti kegiatan ini. Wajah riang tampak di wajah ibu-ibu yang sedang mempraktekkan langsung pada kegiatan pembuatan kue olahan dari umbi-umbian dan mereka memberi apreasiasi atas kegiatan ini seperti yang di uangkapkan oleh salah satu warga Ibu Silviana Tabuni "Terimakasih kepada bapak tentara dan Ibu Kepala Dinas sudah datang dikampung kita ini untuk bantu warga memberikan pelajaran yang sangat bermanfaat buat kami "ujarnya. (pendamxvii)